Cum se organizează mâncarea într-o școală britanică?
Cantina școlară oferă elevilor trei mese pe zi. Acesta poate fi situat în clădirea principală sau separată. În Anglia există anumite cerințe pentru calitatea alimentelor pentru cantinele școlare. În pensiunile private aceste standarde sunt deosebit de ridicate. Bucătăria, condusă de un bucătar, pregătește și pregătește o dietă echilibrată. Meniul este elaborat după principiul alimentației adecvate timp de 4-5 săptămâni.
Echipa Cantinei Școlii Charterhouse
Dieta zilnica
Există mai multe opțiuni pentru fiecare masă. Copilul poate cere orice vrea. De asemenea, puteți solicita oricând un supliment.
Mic dejun
Un mic dejun tradițional englezesc include omletă, fasole, cârnați și slănină. Există, de asemenea, fulgi de ovăz, muesli cu lapte, pâine prăjită cu gem sau miere, fructe, ceai sau cafea.
Cină
De regulă, copiii au de ales între 2-3 tipuri de alimente calde pentru prânz. Se poate oferi o garnitură cu carne, pește sau legume. Părinții întreabă adesea dacă se va servi supa. Da, în școlile englezești există în mod regulat supe, de obicei supe cremă de legume, mai rar supe cu carne. Iar în salad bar îți poți alege propriile legume pentru salată. Există, de obicei, și desert pentru prânz.
Cină
Seara, studenților li se oferă o gamă de preparate calde, precum și legume și fructe proaspete. Adesea, cantinele organizează cina cu bucătăria națională a unei țări. Uneori, școlile oferă să dedice masa de seară unei teme: apoi copiii pregătesc și servesc singuri cina împreună cu profesorul.
Elevii Școlii Handcross Park selectează legume proaspete de la barul de salate
Exemplu de meniu
Multe școli publică meniul săptămânal pe portalul părinților pentru ca familia să știe ce mănâncă copilul.
Exemplu de meniu pentru o săptămână la Cheltenham College
Gustări
Liceenii au acces la propria chicinetă unde își pot lua gustările pe tot parcursul zilei. Băieții fac ceai sau cafea, fac pâine prăjită cu brânză, gem sau unt de arahide. Bucataria trebuie sa aiba un frigider in care se depoziteaza laptele, branza, fructele si alte produse. Şcolarilor li se asigură şi fructe proaspete: în cantine sunt coşuri cu fructe din care poţi lua ceva cu tine. Unele școli organizează o petrecere de ceai după școală, unde pot fi oferite prăjituri sau prăjituri. Școlile descurajează gustările nesănătoase, cum ar fi chipsurile, dar gustările sănătoase precum pâinea sau batoanele cu cereale pot fi achiziționate de la automatul din campus.
Elevii Școlii Uppingham la prânz
Alimente dietetice și alergice
Înainte de începerea anului școlar, școala colectează date de la elevi despre preferințele alimentare speciale. Dacă există motive imperioase, un meniu pentru un copil poate fi dezvoltat individual. Motivul pentru aceasta poate fi o dietă din motive medicale, alergii, diete din motive religioase sau etice.
De obicei, cele mai comune cerințe alimentare, și anume dietele vegetariene, fără lactoză și fără gluten, sunt deja incluse în meniul principal al școlii. Atunci când se produc bunuri în Marea Britanie, etichetarea specială este obișnuită care ajută la determinarea dacă un produs este potrivit pentru un anumit tip de dietă. Produsele vegane sau halal, precum și cele care conțin alergeni: lactoză, gluten, nuci etc., pot fi etichetate astfel. Prin urmare, nu va fi dificil pentru copii să facă alegerea corectă atunci când cumpără singuri un produs, de exemplu, când merg în oraș într-o excursie.
Exemple de alimente în cantina Școlii Abingdon
Livrare
Elevii de liceu pot comanda mâncare în campus de la cafenelele din apropiere, anunțând profesorul. De obicei, pe raza școlii există puncte care oferă pizza, sushi și burgeri preferate ale tuturor. De obicei, mâncarea este comandată în timpul sărbătorilor, cum ar fi zilele de naștere. În cazul în care părinții elevului nu întâmpină livrarea, îl anunță pe profesor și acesta o controlează în privat.
